Nous aimons tous le poulet et c'est pourquoi j'aime le cuisiner de temps en temps, dans des recettes qui peuvent être mangées par les plus petits de la maison et par les adultes, et bien sûr, vous aussi si vous êtes enceinte. Aujourd'hui, nous allons faire cuire un délicieux poulet cuit au jus d'orange vous aimerez la douce saveur des agrumes.
Avec un poulet rôti, nous obtiendrons un ragoût qui fera des miracles puisqu'il donnera 6 ou 8 portions. La bonne chose est que vous pouvez congeler, cuire pendant la nuit, réchauffer ou utiliser prendre tupper au travailEh bien, avec un léger pas de micro-ondes, il a l'air encore mieux que fraîchement préparé.
Ingrédients pour 6 portions
- Un poulet haché, 4 jus d'oranges, 2 oignons, sel, huile d'olive extra vierge
Comment faire du ragoût de poulet dans du jus d'orange
Pour faire notre ragoût, nous commençons par faire frire les tranches de poulet dans la cocotte où nous allons cuisiner la recette. Nous ne tachons donc pas beaucoup de pots. Nous contournons chaque proie du poulet jusqu'à ce qu'elle soit dorée et que nous la sortions de la casserole. Quand on a tous les poulet doré et hors de la cocotte, nous commençons par l'oignon.
Couper les oignons en fine julienne et les pocher doucement dans l'huile où nous avons frit le poulet. Pendant que c'est fait, nous pressons le jus d'oranges Pendant ce temps, l'oignon brunira à feu doux, dans environ 15 minutes. Gardez à l'esprit que cela réduira considérablement son volume. Vous souvenez-vous du poulet cuit comme les potitos que nous avons préparés l'année dernière?
Nous remettons le poulet dans la casserole, le mélangeons avec l'oignon très doux, puis ajoutons le jus d'orange, laissant le cuisinier couvert pendant environ une heure, jusqu'à ce que le poulet soit très tendre. Vous pouvez utiliser des poitrines, des cuisses, des contramuslos ou tout le poulet, comme vous voulez.
Nous essayons la sauce, - que si vous voulez, vous pouvez aller avec le mélangeur - bien que je préfère la laisser entière pour que les enfants s’habituent à sa texture, nous rectifions le sel si nécessaire, et nous prenons fièrement notre table. ragoût de poulet au jus d'orange.
Temps de traitement | 1 heure et 15 minutes Difficulté | Facile
Dégustation
La seule chose qui peut améliorer cette simple compote de poulet au jus d'orangeC'est un côté des frites pour le plus grand plaisir de toute la famille. Bien sûr, achetez un bon pain car la sauce est délicieuse.
