Julio Basulto affirme que «je suis un ballon» prétend être un neveu de «Mon enfant ne me mange pas», écrit par Carlos González. Cependant, vous pouvez être clair que Ce livre prendra la place qui lui revient, oui ... il est prolongé par le pédiatre célèbre et par un épilogue écrit par le professionnel de la pédiatrie Luis Ruiz.
'Ça me fait boule' s'accroche dès le premier instant: avec le sous-titre "Quand ils ne mangent pas comme on veut qu'ils mangent", cela cache la simplicité de ceux qui conseillent d'élever des enfants en ce qui concerne leurs besoins physiques et émotionnels, c'est facile. Avec cela, de nombreux enfants continueraient à sourire au déjeuner, au goûter ou au dîner, et de nombreux autres parents pourraient économiser plus d'un dégoût. Le titre promet, mais plus encore la formation et l'expérience de l'auteur, diplômé en nutrition humaine et diététique. Julio est rédacteur en chef de la Revue espagnole de nutrition humaine, co-auteur de deux autres livres et père de trois filles. Pour rédiger ce guide simple et efficace, il a utilisé une vision holistique de l'alimentation. L'idée de base que nous allons découvrir est qu'il ne s'agit pas d'instiller, de contraindre ou d'imposer, mais d'intégrer un modèle d'alimentation sain à la maison afin que nos enfants apprennent avec exemple '
Pourquoi avons-nous besoin de ce livre de nourriture et de nutrition infantile chez nous? Les principales raisons en sont que expose très clairement la relation entre l'alimentation du nourrisson et la santéet couvrant tous les stades de l’enfance (y compris les nourrissons et les adolescents). Si vous me le permettez, je vais m'arrêter un instant sur l'affirmation selon laquelle "une mauvaise alimentation et les maladies ont beaucoup à faire", entériné par l'OMS, une organisation qui souligne que la mauvaise alimentation est un facteur de risque clé des maladies transmissibles, oui : peut être modifié comme nous le savons tous.
'Ça me fait plaisir' propose une approche différente de l'alimentation du nourrisson afin que l'heure des repas soit un moment heureux pour les enfants et les adultes
Quand des réponses sont recherchées dans ce livre il y a plus d'autonomie et de sécurité en tant que parents pour concentrer l'alimentation des enfantsEn définitive, nourrir les enfants est beaucoup plus simple et naturel que nous le souhaitons. Nous n’avons besoin ni de formules magiques, ni de règles, ni de conseils d’experts, il suffit d’être clairs sur les préceptes d’une alimentation saine et du respect des besoins de nos enfants.
Nous commençons par un chapitre complet consacré aux bébés jusqu'à six mois, dans lequel l'allaitement joue un rôle important. L'allaitement est recommandé et il est rappelé que "la mère qui n'allaite pas est aussi bonne mère que les autres, celle qui le donne aussi". Cela inclut une réflexion sur «pourquoi ne pas allaiter?
En entrant dans la nourriture jusqu’à deux ans, nous trouverons la nourriture prioritaire ou limitée et la suggestion d’introduire la même chose que pour les adultes, en les laissant prendre la nourriture (je pense que la plupart des bébés le préfèrent à la nourriture). bouillie), avec les exceptions pour limiter ou éliminer. Et pour compléter ce chapitre intéressant, nous trouvons les substances à risque dans certains aliments.
«Ne pas nier, ne pas offrir» est le commandement indispensable pour savoir quoi faire avec des aliments superflus. De plus, ce livre nous ramène à la réalité de la malnutrition par défaut et de l'excès, ainsi que de la publicité et de la disponibilité d'aliments à calories vides. "Donner l'exemple" est quelque chose que nous devrions nous rappeler de faire avec nos enfants dans toute cette affaire.
Et finalement nous atteignons les enfants de plus de deux ans et l’adolescence, plus facile ou plus difficile que quand ils sont bébés? Simplement ils devraient être nourris comme un adulte en bonne santé (et cela exclut un excès de protéines, de boissons sucrées, etc.). Mais nous aurons peut-être besoin de suggestions, Julio Basulto a également réfléchi à la question.
Pour vous faire 'l'eau à la bouche', je vous dis que vous trouverez toujours dans le livre un tableau sur la façon de malnutrir un enfant pour le bien, pour le mal ou pour les enfants normaux (avec mention de menaces, chantage émotionnel, humiliation ou mensonges, entre autres).
Bien que (et nous le savons bien), être respectueux ne nous gâte pas, bien que certaines personnes veuillent nous faire croire.
J'ai lu le livre avec tant de gourmandise que je dois maintenant l'examiner et, en plus des sujets que j'ai soulignés, j'aimerais vous dire que Il est écrit avec beaucoup de bon sens, de bon goût et sur un ton agréable qui en fait un livre très facile à digérer. (pas 'tu seras la balle', encore moins). Il comprend également de nombreuses références bibliographiques et études qui appuient le texte. Vous le trouverez dans la maison d'édition DeBolsillo, et vous pouvez l'acheter à partir d'ici.
Nous allons bientôt faire passer une interview à Julio pour qu'il puisse nous en dire plus, ce sera un plaisir de le recevoir.
