Dans notre Spécial sur l'alimentation du nourrisson, nous continuons avec notre série d'exemples de menus. Aujourd'hui, nous devons nous occuper de menu hebdomadaire pour les enfants de trois à quatre ans.
À cet âge, l'enfant devrait déjà manger en morceaux et tout manger. Tous les aliments ont déjà été intégrés à votre alimentation. La priorité est donc maintenant de faire connaissance avec de nouvelles saveurs.
Un régime équilibré pour un enfant de trois ans doit comprendre des produits laitiers, des céréales, de la viande, des légumes, des fruits et, dans une moindre mesure, des matières grasses et des sucres, comme indiqué dans la pyramide alimentaire.
On peut dire que c’est une étape de consolidation dans la relation de l'enfant avec la nourritureIl est donc essentiel de proposer une variété d’aliments et de faire du repas un moment agréable, sans stress ni stress.
À trois ans, il est normal que les enfants aient des hauts et des bas dans leur appétit (à cet âge et à n'importe qui). Il se peut qu’une semaine, ils mangent beaucoup plus qu’une autre, ou qu’ils acceptent un aliment et le rejettent quelques jours plus tard. Si cela se produit vous n'êtes pas obligé de le forcer Pour manger ou essayer de la nourriture, il suffit de respecter leurs rythmes et de faire preuve de patience. Il est probable qu'après quelques jours, il l'acceptera à nouveau et mangera au même rythme qu'avant.
Après trois ans, vous pouvez commencer à offrir des noix, l’un des aliments les plus allergènes, mais selon l’AEP (Association espagnole de pédiatrie), vous ne devriez pas prendre de noix entières jusqu’à cinq ou six ans en raison du risque d’étouffement.
Lorsque vous offrez des noix pour la première fois, vous devez être très attentif au cas où elles pourraient déclencher une réaction allergique. Il est également important que vous les mastiquiez très bien et en petites quantités, que vous les écrasiez ou que vous utilisiez des crèmes, ou que vous les mélangiez à d'autres aliments (yogourt, soupe, salade, etc.) pour vérifier l'acceptation de ces nouveaux aliments.
Manger en famille
L'un des aspects les plus importants de l'alimentation à partir de trois ans est le social. Il est très important que l'enfant partager la table familiale et qu'il acquiert de bonnes manières et un bon comportement à la table, bien que toujours naturellement et sans stress.
Il est déjà capable de manger dans les mêmes conditions que le reste de la famille. Nous devons donc leur apprendre avec une grande patience à utiliser correctement les couverts, à mettre la serviette, à attendre les autres avant de commencer à manger et à respecter les autres règles en vigueur à la maison. .
Il est essentiel de transmettre que l'heure du repas est un moment agréable, de communication familiale, sans interruption (télévision, téléphone) et les parents doivent donner l'exemple.
Le menu de l'enfant, puisqu'il peut déjà tout manger et en morceaux, C'est la même chose que le reste de la famille.
Après trois ans, les enfants vont probablement commencer à manger à l'école où ils recevront un régime alimentaire équilibré que nous devrons compléter à la maison.
Un menu santé pour les enfants de trois à quatre ans
Le menu que vous voyez est un exemple indicatif, donc il n'est pas nécessaire de le suivre à la lettre. Vous pouvez remplacer la nourriture du repas par celle du dîner ou modifier les portions si vous n'en avez pas envie. Ce que nous voulions enseigner, c’est un exemple de nourriture équilibrée et variée aux saveurs différentes.
Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée et doit couvrir au moins 25% des besoins nutritionnels de l'enfant. Il devrait inclure les produits laitiers, les fruits et les céréales, ni trop sucrés ni au chocolat, de préférence un mélange de céréales comprenant des grains entiers. De même, le pain devrait être riche en céréales ou en grains entiers. En ce qui concerne les biscuits, évitez le chocolat ou trop sucré. Les plus recommandés sont le type Digestive ou Maria.
Le menu comprend cinq portions de viande par semaine (veau, poulet, lapin, dinde, agneau, porc), des parties toujours maigres, et trois portions de poisson, alternant poisson bleu (sardine, saumon, anchois) et poisson blanc (merlu, sole, morue).
Ont été inclus cinq portions quotidiennes de fruits et de légumes, un à chaque repas, bien que, de toute évidence, pour les enfants de trois ans, les portions soient plus petites que pour les adultes.
Le menu est complété par produits laitiers et leurs dérivés (yaourts, fromages, crème pâtissière), avec une consommation quotidienne recommandée de un demi-litre, ainsi que céréales et légumineuses, protéines d'origine végétale avec apport de fibres et de glucides.
Lors de la cuisson des aliments, il faut éviter de trop cuire, remplacer les beignets par des grillades ou des grillades. Dans le cas de la friture de certains aliments, nous utiliserons de l'huile d'olive.
Enfin, il convient de rappeler l’importance de la consommation d’eau dans le régime alimentaire des enfants ainsi que des jus de fruits naturels, en évitant les jus remplis de sucres ajoutés et en préférant ceux de fruits naturels pressés.
Il menu hebdomadaire pour les enfants de trois à quatre ans C'est un exemple qui vous aidera à offrir à vos enfants une alimentation variée. Vous pouvez agrandir le tableau à imprimer en cliquant sur l'image ci-dessus.
