Selon la première étude sur la malnutrition d’enfants réalisée par l’Observatoire de la nutrition de l’enfant, 47% des enfants espagnols âgés de 1 à 10 ans mangent mal en raison d'habitudes familiales inappropriées. Curieux qu'il y a un an, une étude similaire en ait montré 40%.
Parmi les principales erreurs dans l'alimentation des petits, il convient de noter qu'ils mangent peu, peu de variété et parfois les deux combinés, ce qui entraîne 4% des cas d'obésité chez les enfants.
Un autre défaut grave est que deux enfants sur quatre ne mangent jamais d’aliments essentiels à une croissance saine et à un système immunitaire renforcé, tels que: légumes, légumineuses et poisson.
Je ne sais pas si l'étude aura été faite avec des enfants qui mangent à l'école, car dans la plupart des menus, différents aliments sont inclus (ou devraient l'être). Récemment, contrairement à ce qui s'est passé il y a des années, des spécialistes de la nutrition pour enfants ont déclaré qu'à l'école, on mange mieux qu'à la maison.
Un autre point fort de l’étude sur l’alimentation du nourrisson est que 75% des enfants mangent en regardant la télévision et prendre deux fois plus d'habitude à manger. La télévision est l’un des grands ennemis de l’obésité chez les enfants, non seulement à cause des messages qu’elle transmet, mais lorsque vous mangez en regardant la télévision, elle est consommée automatiquement, sans limite et sans profiter du moment de la nourriture.
La vérité est que les données indiquent que nous nous égarons et qu'à ce rythme, le nombre d'enfants mal nourris et souffrant d'obésité infantile ne fera qu'augmenter. La question est de savoir de qui est la faute, la télévision, l’école ou les parents débordés par la situation.
Je pense que plutôt que de blâmer les parents, nous devrions éteindre la télévision le midi, à condition que vous puissiez vous asseoir à la table avec votre famille et faire de l'heure du repas un moment agréable, agréable et sans stress. Dans ce contexte et en laissant un peu d'imagination à la préparation des aliments, nous pouvons aider les enfants à manger mieux, plus variés et plus détendus.
