Il y a quelque temps, Lola nous a apporté un livre de cuisine intéressant avec des recettes pour les plus petits de la maison.
Nos collègues de Direct to the Gate ont géré ce travail en particulier pour l’alimentation des enfants, "Nouvelles recettes pour bébés et enfants", et les spécialistes de la cuisine le recommandent également.
L’auteur est Graciela Bajraj, qui, comme nous l’avons vu, contribue aux magazines de gastronomie et a une vaste expérience en tant que cuisinier et est publié par Alba Editorial.
C'est intéressant le subdivision en sections. Il y a une section pour les bébés de 4 à 12 mois, une autre pour les fouets à mâcher, pour les enfants en surpoids et des recettes pour les enfants qui n'aiment pas le lait.
Par conséquent, tout papa ou maman trouvera des solutions pour que manger des aliments sains et amusants pour les plus petits.
Avec menus simples et variés, et des propositions pour accompagner les plats ou substituer un ingrédient de la recette avec un autre plus approprié à la saison dans laquelle nous nous trouvons, pour rendre les plats variés et frais à chaque moment de l’année.
Nous avons même au travail une section spéciale pour ceux qui ont moins d’expérience en cuisine mais qui devront les gérer dès l’arrivée dans le monde d’un bébé: "Recettes auxiliaires". Ici, l'auteur explique comment préparer des plats de base inclus dans la plupart des recettes telles que le bouillon de poisson, la béchamel ou les sauces.
