Le phénomène de l’immigration en Espagne a notamment provoqué le peuplement de crèches et d’écoles maternelles. enfants de différentes nationalités et cultures.
Bien sûr, celui auquel ma fille va ne fait pas exception. En fait, elle est née en Espagne mais fille d'Argentins (j'aurai remarqué l'accent). Il y a aussi des enfants en bas âge nés dans d'autres pays et beaucoup d'autres enfants de parents étrangers.
Voyant la situation et écoutant les discussions que les mères ont eues dans les allées à propos de plats de différentes parties du monde, les réalisateurs ont eu une excellente idée que je commenterais au cas où une réalisatrice, une institutrice ou une mère voudrait la lui proposer. École à faire la même chose.
Vendredi dernier, ils ont organisé une fête multiculturelle, où chaque enfant devait être vêtu du costume typique de son pays (ou de celui de ses parents) ou de son peuple (ou de celui de ses parents ou grands-parents); et les parents devaient apporter un, deux ou trois plats typiques de leur pays.
La fête a été un succès. Ma fille était une gauchita (avec ses bombes et ses espadrilles) et presque tous les enfants étaient déguisés, y compris les Espagnols, il y avait des chulapos, des flamencas, des galiciens, des valenciens et des canaries parmi plusieurs sud-américains, des asiatiques et quelques européens.
En ce qui concerne l'expérience gastronomique, elle était inégalée, cela semblait être un salon de la cuisine internationale. Des nachos mexicains au guacamole, des gâteaux de maïs chiliens, des galettes de viande paraguayennes, des nouilles coréennes, des bananes colombiennes cuites, des biscuits britanniques et des collations chinoises aux salmorejo, tortillas de pommes de terre et aux pommes de terre avec mojo picón, comme exemples vernaculaires.
Il n'y avait pas pénurie de bonbons, beignets, beignets, un délicieux dessert africain (je ne me souviens plus de son nom) et bien sûr, un gâteau au dulce de leche de ma part.
Oui, cet après-midi, nous avons suivi un cours intensif de saveurs internationales. Mais à part cela, l'expérience a été très positive à tous points de vue. Pour les parents, l'excuse culinaire a été un moyen de mieux se connaître et de passer un bon moment.
Pour les plus petits, un moyen de renforcer leurs racines et de les aider à découvrir que le monde de leur école (et ensuite celui de la réalité) est habité par des enfants de différentes cultures et leur enseigne comment s'enrichir.
Par conséquent, je suggère que, tout comme il y a un carnaval ou une fête de fin d'année chaque année dans le calendrier scolaire, une date pour célébrer la fête multiculturelle est mise en place. De loin, c’est celui auquel la plupart des parents sont arrivés.
