Les scientifiques de l'Institut Pasteur ont confirmé aujourd'hui le premier cas d'un bébé atteint de salmonellose en Espagne qui avaient consommé du lait infantile contaminé commercialisé par le groupe Lactalis. Et ils mentionnent également un autre cas possible en Grèce, sur lequel une enquête est en cours. Ce seraient les deux premiers cas hors de France, où jusqu'à présent 35 enfants ont été touchés.
Cela a été annoncé dans un rapport publié dans Eurosurveillance signé par 16 scientifiques de Pasteur et de l'Agence de la santé publique de France, qui indique également que du lait contaminé provenant de l'usine de Lactalis a été exporté. «À 66 pays, dont 12 de l’UE».
"Les deux cas impliquaient des enfants qui avaient bu le lait en question", a déclaré François-Xavier Weill, bactériologiste à l'Institut Pasteur de Paris. Et il a ajouté que "le cas espagnol a été confirmé par des tests ADN". "Le cas grec n'est pas, mais les signes sont là", a-t-il déclaré.
En France il a été rapporté jusqu'à aujourd'hui de 35 enfants infectés, Dont 18 ont été hospitalisés, mais tous ont déjà été libérés et vont bien.
Par ailleurs, des sources de santé consultées par Europa Press affirment être en contact permanent avec l’Agence espagnole de la consommation, de la sécurité alimentaire et de la nutrition (AECOSAN), qui reste vigilante, mais que, jusqu’à présent, "il n’ya pas de notification officielle". dans ce cas "par n'importe quelle communauté autonome.
La salmonellose, c'est quoi?
La salmonellose est une infection gastro-intestinale causée par la bactérie salmonella qui, dans 95% des cas, est transmise par les aliments, principalement les viandes et les œufs crus et insuffisamment cuits.
Les symptômes de la salmonellose gastro-intestinale sont les vomissements, la diarrhée, les nausées, les maux de tête et une forte fièvre. Elle dure entre 4 et 7 jours et ne nécessite dans la plupart des cas aucun traitement, sauf en cas de complications telles qu'une déshydratation grave nécessitant une hospitalisation.
Retraits de lait contaminé
Rappelons que le 11 décembre, le gouvernement français avait ordonné le retrait en masse de plus de 600 lots de laits lactés pour nourrissons fabriqués à l'usine du groupe laitier Lactalis à Craon (France) depuis le 15 février en raison du risque de salmonellose.
Après cela, Lactalis Nutrición Iberia a annoncé qu’à titre de précaution, elle retirait plusieurs lots de laits en poudre de la marque Puleva Baby, Damira et Sanutri du marché espagnol. Dix jours plus tard, il annonçait un nouveau retrait massif de produits fabriqués en France, affectant 720 lots supplémentaires, en raison du risque de contamination par la salmonellose. Nous nous souvenons que les retraits n'affecte que les poudres de lait infantile et non aux laits liquides.
Cependant, malgré l’ordonnance de retrait, il a été appris que le lait continuait d’être vendu dans les grands magasins en France.
Ce vendredi, le ministre français de l'Économie et des Finances, Bruno Le Maire, a convoqué le président de Lactalis, Emmanuel Besnier, pour donner des explications et a accusé l'entreprise d'avoir "sérieusement échoué". À la fin de la réunion, Le Maire a déclaré Lactalis vous devrez enlever tout le lait infantile cela a quitté les lignes de production de Craon, quelle que soit la date à laquelle il a été fabriqué.
