Iode, acide folique, calcium, oméga 3 ... sont des termes bien connus des femmes enceintes, car ils font partie des recommandations pour une grossesse en bonne santé. Aujourd'hui, nous nous concentrons sur l'un de ces éléments et nous nous demandons: Pourquoi l'iode est-il si important pendant la grossesse?
Les femmes enceintes et les femmes qui allaitent ont besoin de plus grandes quantités qu’aux autres stades de la vie, car l’iode est essentiel au développement du cerveau du bébé.
L'iode est nécessaire au bon métabolisme des cellules, c'est-à-dire au processus de conversion des aliments en énergie. Les personnes ont besoin d’iode pour le bon fonctionnement de la thyroïde et la production d’hormones thyroïdiennes. En outre, il joue un rôle fondamental dans la croissance et le développement de tous les organes, en particulier du cerveau.
Chez les bébés et plus27 aliments riches en iode et 27 recettes faciles à préparerSi une personne manque d'iode dans son alimentation pendant une période prolongée, cela pourrait entraîner une hypothyroïdie: s'il n'y a pas assez d'iode, les cellules thyroïdiennes et la glande thyroïde augmentent de taille. Un apport suffisant en iode dans le régime alimentaire peut prévenir le crétinisme, une forme de handicap mental et physique.
Cette carence affecte les femmes plus souvent que les hommes et est plus fréquente chez les femmes enceintes et les enfants plus âgés. L'hypothyroïdie maternelle peut provoquer un avortement et même des problèmes d'apprentissage chez les enfants nés de femmes hypothyroïdiennes non traitées.
La carence en iode peut également affecter le développement d'autres organes et être responsable de retards de croissance intra-utérins, d'une perte d'audition permanente et de diverses anomalies congénitales, qui augmentent les risques de morbidité et de mortalité périnatales et infantiles.
Donc, L'iode est un nutriment nécessaire à la santé et au développement des personnes, peu importe leur âge, mais surtout pendant la grossesse.
Si une femme enceinte ingère moins d'iode que nécessaire, elle risque d'avoir une hypothyroxinémie ayant un impact négatif et irréversible sur le développement du bébé, tant psychomoteur qu'intellectuel.
Un apport insuffisant en iode chez le jeune enfant pouvant également affecter le développement de son cerveau, nous devons également assurer un apport suffisant de ce nutriment à la femme qui allaite.
Recommandations d'iode pendant la grossesse
Selon des études récentes sur la population de femmes enceintes espagnoles, l’état nutritionnel en iode est inférieur à la fourchette recommandée par l’OMS pendant la grossesse, sauf chez les femmes enceintes qui consomment des suppléments.
Chez les femmes enceintes et allaitantes, les besoins en iode augmentent jusqu'à 250 g / jour et ils ne sont pas suffisamment garantis pour la consommation d'aliments enrichis en iode (comme le sel iodé, qui est également limité à ce stade), il est donc nécessaire d'utiliser un supplément d'iode supplémentaire sous la forme d'iodure de potassium.
Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), l’UNICEF et le Conseil international de contrôle des troubles dus au déficit en iode, la meilleure stratégie pour éviter la carence en iode dans la population en général est la consommation habituelle de sel iodé. Fournir un supplément supplémentaire d'au moins 200 mcg d'iode par jour aux femmes enceintes en tant que préparation médicamenteuse, aux nourrissons et à ceux qui envisagent une grossesse.
Chez les bébés et plus encore, le déficit en iode affecte le développement psychomoteur et intellectuel (et en Espagne, il existe un déficit)Voyons quels sont les éléments que nous pouvons inclure dans le régime alimentaire et les aliments riches en iode, afin de garantir un apport suffisant:
Le sel iodé est un sel de cuisine additionné d'iode et constitue la principale source de nourriture de cet élément.
Les fruits de mer sont naturellement riches en iode.
Les poissons comme la morue, l'achigan, la goberge et la perche sont de bonnes sources. Rappelez-vous quels poissons vous pouvez manger pendant la grossesse.
Les algues brunes ou marines (varech) sont des légumes de la mer riches en iode. Les plantes qui poussent dans des sols riches en iode sont également de bonnes sources.
Les produits laitiers contiennent également de l'iode en raison de l'utilisation répandue d'aliments pour animaux enrichis de cet oligo-élément dans les aliments pour animaux (les aliments biologiques peuvent avoir une teneur en iode très faible).
Enfin, rappelez-vous que l'excès d'iode n'est pas bon non plus, vous ne pouvez donc pas utiliser d'antiseptiques iodés pour l'antisepsie cutanée de la mère et / ou du nouveau-né, car ils provoquent la yatrogène.
Certains auteurs soulignent qu’en Espagne, la supplémentation universelle en comprimés d’iode pendant la grossesse et l’allaitement n’est pas justifiée, car avec la teneur en iode du sel iodé et du lait et des dérivés du lait, il est possible les besoins liés à la grossesse et à l’allaitement, ainsi que les risques éventuels d’excès sont évités.
Dans ces cas, une supplémentation pharmacologique pendant la grossesse et l'allaitement pourrait être réalisée dans les zones où il existe des preuves évidentes de carence en iode dans la population ou chez les femmes qui ne boivent pas de lait, de produits laitiers ou de sel iodé.
L'UNICEF et l'OMS recommandent:
L'administration de suppléments d'iode à des femmes enceintes ou allaitantes dans des pays où moins de 20% des ménages ont accès au sel iodé. Les pays dans lesquels 20% à 90% des ménages ont accès au sel iodé devraient essayer d'accélérer l'iodation du sel ou évaluer la possibilité d'augmenter l'apport en iode chez les groupes les plus vulnérables au moyen d'aliments ou de suppléments complétés Avec cet article.
Toutefois, le "Guide pour la prévention des anomalies congénitales" du Ministère de la santé indique que le supplément d'iode doit être commencé avant le début de la grossesse ou le plus tôt possible et maintenu jusqu'à la fin de l'allaitement.
Comme on voit, L'iode est fondamental pour une grossesse en santé, nous devons donc veiller à ne pas manquer de ce micronutriment dans le régime alimentaire et à inclure également le supplément nutritionnel recommandé par le gynécologue. Pendant l’allaitement, maintenez des niveaux adéquats d’iode.
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Plus d'informations | MSSSI, Osakidetza
Chez les bébés et plus | L'importance de l'iode pendant la grossesse et l'enfance, il est essentiel de prendre un supplément d'iode pendant la grossesse
