L'Agence espagnole pour la sécurité alimentaire et la nutrition (AESAN) a lancé une initiative visant à obtenir des informations détaillées sur les habitudes de consommation alimentaire des enfants et des adolescents.
Les données obtenues seront essentielles pour évaluer l'apport en éléments nutritifs et contribuera également à la recherche scientifique sur l'exposition aux produits chimiques par le biais des aliments. Je parle de l'enquête nationale qui sera complétée par une autre (pour la population adulte) menée par AESAN en 2009 et 2010. Elle porte déjà un nom: elle s'appellera l'étude ENALIA et consistera à mener des enquêtes individuelles permettant de connaître exactement le type de la nourriture et les quantités consommées.
Les participants (1700 enfants et adolescents âgés de six mois à 17 ans) commenceront à être recrutés sous peu. Au printemps débutera la phase d’interview dont les résultats seront connus au second semestre de l’année prochaine..
Le projet sera réalisé conformément aux critères de qualité européens les plus récents. L'Espagne a été incluse dans le premier groupe de pays participant à une grande enquête européenne appelée EU Menu. Ce projet, qui en est à ses débuts, vise à collecter des informations harmonisées sur la consommation alimentaire dans tous les pays et toutes les régions de l'Union européenne.
Les informations obtenues seront essentielles pour la orientation des politiques de santé publique et promotion d'habitudes de vie saines. En outre, lorsque des études sont menées chez des enfants en bas âge, elles les aident à acquérir de bonnes habitudes alimentaires le plus rapidement possible.
Pour le ministère de la santé, des services sociaux et de l'égalité Promouvoir une alimentation variée et saine est une priorité, ainsi que la pratique régulière de l'exercice physique. À cette fin, des mesures telles que l'Observatoire de la nutrition et l'étude de l'obésité et la mise à jour du code correctif de publicité PAOS, qui inclut les mineurs jusqu'à 15 ans et l'environnement Internet, ont également été mises en œuvre.
